提子麥辮包

星期日的早上，

HUBBY帶了蕃茄BB去遊樂場玩耍，

留下了我在家再次開爐，

你咁抵錫，就整你的最愛，

提子麥辮包

食譜

A.湯種

水100G，高粉20G

一邊煮一邊拌勻至稠離火，放入一碗內用保鮮紙包好放淙備用

B. 高粉250G，小麥粉40G，奶粉10G，糖25G，鹽5G，乾酵母6G，蛋一隻(約50G)，水120G，無鹽牛油25G，提子乾60G

1. 將A+B(牛油和提子乾除外)放KM內打5分鐘，下牛油再打至起簿膜，放提子乾拌勻

2. 先發酵約40分鐘

3. 分割10份滾圓，靜止15分鐘

4. 排氣，捽成長條

5. 鬢5手辮，收口後再發40分鐘

6. 塗上蛋液，灑上杏仁角/杏仁片/芝麻

7. 180C焗25-30分鐘



爆漿芝士包

芝士是我的最愛，

所以芝士包是本人必一整的。

 

朋友仔剛剛放完產假上班，

她也是一個芝士迷，

整個爆漿芝士包賀下佢~

 

 

湯種海苔肉鬆卷

每星期都很期待放假能回家整包，

長假期快些來臨就好了，

可以整期待已久的天酵包，

因為時間關係，今個星期做湯種，

跟了BLOG友做海苔肉鬆卷

 

 

 

 

   

昨晚出爐的樣子，滿意~

 

 

想整，就去Allie的blog啦~

 

http://allie0054.blogspot.hk/

日本代買﹣Mikihouse減價福袋

除了做麵包的工具外，當然不能少得蕃茄BB的東西囉，

在樂天找到了2013年MIKIHOUSE的減價福袋，

大手地入了兩個，一個90CM同一個100CM

這是原價1萬日元的DB福袋，現在9千

面價

橙色厚T：7140

橫間T：3255

牛仔褲：6825

藍色T：4410

黑色褲：3255

總共：24885

我相信香港分開賣會仲貴

這是原價2萬日元福箱，現在18000

面價

厚褸：19950

橙色厚T：7875

黑色T：7875

牛仔褲：10080

灰色運動褲：6195

總共：51965

呢個福箱比面價平好多，

還有一件厚褸

這是夏季MIKIHOUSE1萬福袋

面價

左上：6930

右上：10080

橫間背心：6405

褲：6090

四件總共：29505

只看面價這個都抵，但只有四件

還買了一些其他東西哦

2014年的福箱已經開始接受預訂，

但好像沒有2013那麼多件呀！

飯聚@川上龍

不知不覺已3年，

認識你們在YBLOG，

大家也愛下廚整餅，

3年時間過得真怏，

希望再過多30年我們也能和今天一樣，

一起相聚，一起分享入廚樂~

今天我們走到這裡飯聚，

各樣菜色都很美味，

值得一試。



長毛B

大大話話蕃茄BB都有兩個月沒有修剪頭髮了，

上一次去朋友家剪頭髮時他扭計唔肯剪，

今次一去到即刻幫他剪先，
剪髮前的長毛B

剪髮後靚仔哂~

走粉

收到消息759做3天會員7折，

上星期五放工即刻去了香港站那間走了一轉，

入了5KG日清高筋，

第二天再去時日清已經沽清，

但都買多了4KG另外一個品牌的，

總共9K粉，

點知昨天媽媽又幫我走多4K日清，

現在總共有13K粉，

今次有排搓了~



父子

星期日去6299家做節，

蕃茄爸爸話要同蕃茄BB一齊穿父子裝出席，

呢個爸爸比我更戀個仔，HAHA~



Rice Paper

之前在朋友小孩的生日會上吃過，

覺得方便又美味，

還以為是那家到會有這樣出色，

原來是自家煮~

問了朋友在那裡可買到米紙，

就在各大型百貨內的超市，

整了蜜桃雞卷去99家做節，

YEAH~



17小時蕃茄包

很久沒做過蕃茄包，

很想念它的味道，

在759買到油浸蕃茄，

即刻開工，

昨晚出爐時漲漲的很漂亮哦，

今天變了呀婆!

整了早餐，好味依然~

昨天出爐時好靚仔架~ 

為食的蕃茄BB



17小時白吐司

給BB的都是原味最好，

17小時白吐司是每週必整，

今次用了春戀高筋，
是否會有戀愛味道呢~

日本代買-廚房篇

日本朋友仔真好，

又幫我呢個購物狂買貨，

今次箱貨仲要好重，成20KG，

幸好日本有上門收件，

不用抬去郵局，

但都辛苦你了!

 

今次買了它們回來，
搓包板套裝

 

 

針板，想買一塊麵包針板好耐，

呢塊可以切埋批，正~

 

小數位電子磅

 

 

麵包棍，係麵包板套裝內的

 

 

望月

中秋又來了，

又係時候買些應節食品，

大家可能會奇怪，

點解唔自己整呢?

又真係好奇，

我一點想整月餅的意欲都沒有，

唔知係唔係細個時見爺爺整得多唔想整，

他是開餅店的，

不過走難落了香港就沒有再開店了，

但每年都會在家整，

他的餅模我爸仍然留著哦~

上個月同事仔幫我訂了望月的奶皇月，

自從上年吃過後，

深深地覺得它好吃過半島，

價錢又合理，

如果WALK IN買要排兩小時，

好在訂了兩盒，

一盒送給6299，

一盒送回娘家，

祝你們中秋快樂~

集碗

呢套碗足足集了一年先集齊，

真係小一點耐性都死得，

就是看中它的花紋才會等~

下次都係咪玩了!

再遊迪欣湖

先講講蕃茄BB上PLAYGROUP的情況，

上星期六照樣是爸爸帶他入課室，

大約15分鐘所有家長都出來，

但他們一開門時就比蕃茄BB見到我，

唉......咁就衰左，喊到放學，下星期我唔同佢去了，

最多接放學啦!

放學後我們約了朋友仔去迪欣湖，

蕃茄BB全程車上睡，剛好到迪士尼站就醒。

朋友的女兒大蕃茄BB一歲，樣子甜美，

是一個可人兒，兩個小朋友都玩得好開心，

回程時朋友的女兒已入睡，但手抱一個快3歲的都幾大件事!



愚蠢

好怕搬家途中會不見了什麼，

好怕呀虎攪得唔清唔楚，

既然係咁，我先手動將蕃茄BB的文全數搬進來，

是否好愚蠢呢?

白神酵母白麵包

今日做了白麵包給蕃茄BB，用了白神酵母做，

食譜跟上次那本白神酵母書，

順便試試在759買的新粉，

效果唔錯喎～

玉桂卷

星期五晚回家後打了一份玉桂卷，

星期六早上開工，

但狀況連連，

先是包牛油已經弄得不好，

第一次擀平時已經有爆油，

不是擀得很好，

整玉桂糖時又不慎倒到一枱都是，

夏天做難度真的很高，

真的要多加練習了！

新家

收到了搬家的消息時，腦海裡只想著搬到那裡好，
原本已開啟了一個新家在SINA，但好似有好多朋友仔搬來這裡，
我不想離開他們哦～我也在此開一個先，以後蕃茄一家會有兩個家了～